Kližka a la ossobuco
plátky hovězího masa (já použila kližku) - neodblaňovat -> šťavnatější
cibule
česnek,
mrkev
kořenový celer,
bílé víno
hovězí vývar
spařená rajčátka
máslo, olivový olej
tymián, bobkový list
sůl, pepř
Náhledy fotografií ze složky kližka a la ossobuco
